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Posted by 滋賀咲くブログ at

野草を食べよう! 本番

2015年04月19日

       準備に随分と手間、暇を掛けた、今日は 本番当日!!!

       予報通り、朝から快晴!!!   絶好の行楽日和^^^^^^

       募集は20名でしたが、 結局30名もの方々の参加と 相成りました。  kao_10 のと kao_12

       子供達も8人になり、ウオークの列も長く延びる^^^^

       安全確保にも、気使いが要ります。



      朝一、ご挨拶と注意事項の説明。   食べれない植物(毒草)の説明^^^等々
      途中、遊々のメンバーが解説予定の植物は16種を予定していましが、
      皆さんの素朴な質問も多数有り、進行はやや遅れ勝ち^^^^





      途中の様子です。




      12時には森に帰り付きました。

      8種の植物を用意しておいて、名前当てクイズ。


     



     実物を見て戴きながら、毒草の一つ  毒セリ と セリ の
     違いを解説!    危ない!危ない! kao_3






       其の後は、お待ちかね kao_22  試食タイムです。











     各メンバーが力を込めた、惣菜が沢山です。 是はその一部ですが^^^^^
     へ~~此れが、あれが食べられて、^^^こんなに美味しいんや^^ kao_22
     驚きながらも、楽しんでくれている方々を目にするのは、幸せ!!! の一言です。





     最後は、皆様に 振り返り  で後日の為に、感想等をかいて戴きました。

     こんな企画なら、是非、又来たい^^^^  秋にも出来ないのか?  等

     嬉しい、感謝の言葉が並んでいました。   毎月の観察会にも是非とも

     来てみたい^^^^^    好感触でした。



    読者の皆様もおいでになって下さい。    特に お子様、お孫さんとご一緒に

    来場される事をお勧めします。   kao_22













野草を食べよう 直前下見

2015年04月16日

        いよいよ明後日は、野草を食べよう!  の本番です。

        何とか、お天気になりそうで、全員 ホッとしています。

        足らない野草の採取と、事前に用意する道具や、参加者にお渡しする

        印刷物の準備、各人の役割の再確認等々^^^^^^



     先日には太陽が無く、やや冷たい雨風でしたが、 今日は暖かい春の陽射しも有り

    沢山の花が開花していました。    重複しない範囲で紹介します。




      此のあたりには割りと見られます。  シロバナタンポポ





      ハリエンジュ の新芽と、毛虫^^^^





      ウワミズサクラ も咲きかかっています。
      2枚目はその花びらですが、未だツボミです。   開花しているのは樹高が高くて
      上手く撮影出来ませんでした。

     是は ウワミズサクラの幼木です。  サクラと葉が似ていますが、蜜腺が有りません。




     オランダミミナグサ です。





    あさっては、食べて頂きます。    日本タンポポ です。





    ニガイチゴ も咲いていました。





    アカメガシワ の新葉芽です。
    大きく成長すると、次第に緑色に変わって行きます。





        カラスノエンドウ


        スズメノエンドウ


        ラス 、ズメ の間の大きさと背丈と花で^^^^^  カスマソウ
       カとスの間の草^^^^^との意味!!! kao_10 
       カスマソウの映像がピンボケで済みません。

       もう一度トライしてきます。^^^^^





      是は 上手く撮れました。  ノジシャです。





      河と川に挟まれた堤防^^^^^    こんなロケイション~です^^^~~~





     羽化したばかりかな、 シジミチョウ




     此方では モンシロチョウ 。





    地獄の釜の蓋 とも云われる、キランソウ です。






    今回はマヨネーズ和えで頂きます。   ハルジオンです。





   花芽と 葉芽が同時に出ています。   タブノキ





    クヌギ の雄花のツボミ^^^


    そして 同属ですが

    花序が少し短い コナラの新芽と雄花序です。





    ベリービュウティフル 目   シャガ も本格的に開花。






   日本固有の オドリコソウ
   外来の ヒメオドリコソウ は何処にでも有りますが、此の子は少ない^^^




    皆で、印刷物等の 準備中^^^^^





    ヘビイチゴ






     カキドウシ  サラダとテンプラになります。





    茎が立ち、花は白っぽく小さい^^^  トキワハゼ



    此方は、花がやや大きく、花びらの中の黄色の斑点、茎が地面を這っていく ムラサキサギゴケ





    最後は 九品の滝 をバツクに一枚!!! kao_22





       明後日の参加者は、とうとう28名もの参加者がおいでになる事で、今日は食材を

       追加で採取しなくては^^^^^^^~~~~~  の一日でした。

       皆さんお楽しみに^^^^  kao_22







食材調達

2015年04月15日

        土曜日のイベント 食べられる野草の観察会 の為

        昨日はその食材を採取に出かけて来ました。     が^^^^^^^^ 生憎、朝から一日中の雨 kao_3

        折角の花達も 花を閉じて雨に濡れていました。

        オマケに スコップ、ハサミ、ビニール袋を持ち^^^^  撮影処ではありませんでした。


     一昨日、買い換えたばかりのレイン・ウエア を見て下さい。




     お陰さまで、水玉が弾けて^^^ 雨も苦になりません!

     技術の進歩は 山道具の世界にもイノベーションを起こしていました。

     薄くて、軽くて、肌触りも良い!  ゴアテックスの新型 とかいう代物です。

     

  ノジシャ、カキドウシ、ヒメジオン、カラスノエンドウ、タンポポ、イタドリ、ヤブカンゾウ
  セイヨウカラシナ、コゴミ、ノビル 等などです。

  直前に 担当の方が、ヨモギ、クロモジ、リョウブ、クコ等も用意します。






     何れにしましても、満員御礼の状態で、既に定員以上の参加者ガ集まってくれています。

     後は 当日のお天気ですが、週間天気予報では 晴れ です。kao_22



     その折は、報告を致します。   目 OK


         昨日の採取の模様は 生憎の天候の為 撮りそびれていますので、ご容赦!!!







野草を食べよう!  下見と準備

2015年04月10日

今日は一日、雨が降り続きましたが、 来週の本番の為の

       下見と、準備の一日となりました。


        今一度申しますと^^^^^^^^

        そろそろ、定員に満ちて来ているようです。   出来たら早目に^^^^^



        その日に用意するのは、  てんぷら、マヨネーズ和え、御浸し、酢味噌和え、胡麻和え、

        チジミ、ジャム、サラダ、茶(クコ、クロモジ等)、リョーブ飯^^^^^^^^^  等々デス。

        お楽しみに^^^^    信じられます~~~~    是で100円です。



           下見の間に、見かけた花をアップして見ました。

          来週はもう少し増えているかも^^^^^?????






      ムラサキ科の  キュウリグサ です。
      小さいけど、とっても可愛いでしょう?  kao_10






      先日もアップしましたが、今が見頃^^^    バラ科 ヤナギサクラ属  リキュウバイ です。





     サギゴケ科の  ムラサキサギゴケ です。






     スミレ です。    そして^^^^^


     シロバナのスミレ です。
     スミレの同定は、葉の形、葉の裏の色^^^等で判ります。





     スイカズラ科の  ノジシャ です。
     是も小さく、良く見てみないと花と解りません。






     シソ科 キランソウ属の  キランソウ 別名 地獄の釜の蓋





    同じく シソ科の カキドウシ 






    是も こんなに小さい花です。  が有毒です。   キンポウゲ科の ヒメウズ です。






    是は 園芸種です。  スノウドロップ ですが、
    水滴(レインドロップ)が付いて ダブル・ドロップス^^^^^です^^^ kao_3






    少しピンボケですが、 アオキ の雄花と雌花です。







    オオシマサクラに似ていますが、是は カスミサクラ と言います。
    今、満開ですが、  来週には^^^^^ 散っているでしょう! kao_2





      来週18日にお見えになる方は、自然の恵みと、美しさを 堪能して戴ける様に頑張ります。

      お申し込みの上、おいで下さい。    kao_22








伏見桃山~稲荷山 其の3

2015年04月08日

          さて^^^  今日は 其の3で最終回です。

     いよいよ、伏見桃山城内に入りました。  桓武天皇、明治天皇 さんの御陵も在ります。


     城門です!




ソメイヨシノの手前の緑は イロハモミジ の萌え出る新芽!
     奥は 天守閣!

       但し、コンクリート造り^^^^^^    元の遊園地の設備だそうで^^^^  kao_9



     見事な 枝垂桜 も満開でした。 kao_22
     是でバックが青空なら もっと映えるのでした^^^^^^^^^^



    天守の真下の自販機の側壁に 張り付いた花びらと サクラと 天守閣  kao_21
    中々のショットと自惚れ^^^^  kao_3






       此処から、公園内を通り、大岩山に登り、一路 稲荷山を目指しました。

 


     白い鈴の行列です。  ドウダンツツジ も開花!





     他のと違い、やや緑色がしていた   大島桜 系かな?





     何とも可愛い イチョウ の赤ちゃん葉っぱ!!!





     カツラ の幼葉と実殻^^^^^





     ヤマブキの黄色い花の向こうには
     これまた、枝垂桜が^^^^^^^^




     トキワマンサク の紅花が開き懸っていました。





     これまた、春色^^^^  OK
     諸葛菜(しょかっさい) 、ムラサキハナナ とも云います。





     是は花では有りませんが、良く残っていました。 タンキリマメ の実殻でした。





     3月半ばに静岡ではもう咲いていましたネ^^^^^   五葉アケビも開花!!!





     シャガ も開き始めています。




     稲荷山で^^^  ムラサキケマン も見ました。




     そして、お稲荷様の境内には人が溢れていて、しかも半分以上が 外国人^^^^^^^^ kao_3



     千本鳥居では、この艶やかな着物姿の若者も 、中国語をお話でした^^^^^




           何とか雨には逢わずに、無事歩き切ることが出来ました。   OKkao_22









       さて、昨日の宿題です。     と  の違いは?     です^^^^^





      イネ科の竹類は   大きく別けて  竹、笹、それにバンブーが有ります。

      専門的には色々有りますが、簡単な見分け方は、生長すると 竹には竹の子の時の皮が残りませんが

      笹には何時までも残っています。

      バンブーは遠く南方の種類で、地下茎が無く、段々と地上に盛り上がり、株立ちをしていきます。


        一度、そんな目で竹林をご覧になって下さい。   目








               きょうは これでお終い~~~~~