食べられる野草(試食付き)

2014年04月20日

            パソコンの不具合もあり アップが一日遅れました。

            昨日は お天気にも恵まれ 自然観察の森 春の行事の一環で
            一般の方々と、”食べられる野草” の観察会を行いました。

            私共 遊々グループは8名、お客様は24名(お子様含む)とのイベントと
            なりました。

            スタッフは 9時集合^^^^    前準備に 3回の下見とか話し合いを
            やりました。

食べられる野草(試食付き)
       10時より 簡単な日程の説明が有りーーーー

食べられる野草(試食付き)
       スタートです。



食べられる野草(試食付き)
      先ず、目に付いたのは  ヒガンバナ科の  ハナニラ 



食べられる野草(試食付き)
         シロバナタンポポ




食べられる野草(試食付き)
        キク科   ハルジオン



食べられる野草(試食付き)
       バラ科   ウワミズザクラ も満開です。



食べられる野草(試食付き)
       子供達も はしゃいでいます  kao_22




食べられる野草(試食付き)
食べられる野草(試食付き)
食べられる野草(試食付き)
食べられる野草(試食付き)
食べられる野草(試食付き)
       金勝川の堤防沿いで^^^^    遊々のメンバーによる 解説が^^^^
       特に 食用不適とか、毒草の説明が 大変でした。



      2時間の 勉強と採取を済ませて 観察の森に帰着。
食べられる野草(試食付き)
食べられる野草(試食付き)
食べられる野草(試食付き)
      広場で、持ち帰った 植物の同定ーーーー

      皆さん、随分と植物の名前とか、食に向き、不向き等  覚えて戴いた様子^^^^




         さ~ いよいよ お待ち兼ね、お楽しみの 試食タイムの始まりです。  kao_13

食べられる野草(試食付き)
      ノビル の葉っぱで  チジミ 


食べられる野草(試食付き)
      此方は  天婦羅 です。  
      コゴミ、タンポポ、カラスノエンドウ、ノジシャ,カキドオシ、ユキノシタ、ツバキの花 
      等 盛りだくさんのメニューでした。

        他にも ヨモギの蒸しパン、イタドリジャムのサンドイッチ
        ノビルの醤油漬け、カンゾウの酢味噌和え、ヨメナご飯、辛子菜の胡麻和え、御浸し  等 多数^^^^
        大人は勿論、子供達にも好評で、  沢山の命を戴く事を勉強できました。

食べられる野草(試食付き)
食べられる野草(試食付き)
食べられる野草(試食付き)
       子供達も、知らないドウシも 仲良くなり、園内を走り廻っていました。

       付き添いは 大変^^^kao_22


       13時半過ぎには、予定通り、無事に 行事が終了しました。
       参加された方々には 十分楽しんで頂けたようで、 私達 メンバーも更に 満足でした。  


       最後に 皆様 お疲れ様でした。





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